横浜でそば食べるなら、こだわりの逸品をご提供する当店へ

今日は蒸し暑い天気で夜さっぱりとそばが食べたくなり和叶さんに来店。

まず、そば前に出汁がけの出汁巻き卵とサッポロ黒ラベルを注文。出汁巻き卵は出汁がきいていて、ふわふわとビールに合う。そばは、新商品のせいろとしらす丼のセットを注文。暑く疲れた身体にさっぱりとしらすとせいろそばが絶妙な取り合わせで美味しかった。

外回りの仕事のため、たまに利用しています。お気に入りはEランチ。メニューを見ると新たに豆ごはんが追加されていたので注文。出汁がきいたご飯でおいしい、そばとの相性もよかった。

季節の天ぷら入りせいろそばを注文。天ぷらはサクサクに揚がっていて、こごみ、タラの芽、タケノコ春を感じられた。そばは、手打ち・手切りのそば専門店だけに角のたったコシの強いそばで、香り・どごしが良いそばで美味しかった。次回は、キスの天ぷらが入った天丼セットを食べてみたい。

週末限定せいろ天盛り山菜入りを注文。天ぷらは、カラッと揚がっていて、こごみ・タラの芽・フキノトウが春を感じる天ぷらでした。おそばは、茨城県産常陸秋そばの二八そば。のどごし、そばのコシ香りもよく美味しくいただきました。

また、平日ランチも充実しているみたいなので、今度仕事の合間を見て平日ランチを食べたいと思う。

そばがおいしくランチがお得と友人からの紹介で来店。ランチはA～Eの5種類ありEランチを注文。そばは、常陸秋そばの新そば。こしが強くかどのたったそばはさすが手打ち、手切り。天ぷら、惣菜、梅ひじきご飯などがセットされておりコスパ・味ともに満足。次回は天丼セットを食べてみようと思う。

今日は、久々に天気も良く暖かな天気だったので、そばを食べたくなり来店。

メニューを見ると新たに、ごま汁せいろハーフ＆ハーフ新メニューがあったので注文してみた。

二種類のつけ汁を味わうためそばの量が約1.4倍あり食べ応えがある。鰹出汁のきいたつゆは、さっぱりとそばとよく合う。また、ごま汁は、まろやかでごまの香りがよく、癖になる味。

そばプリンもリニューアルと言うことで食べてくなり注文してみた。これまでのプリンとの違いは、プリンの上にそばゼリーがかかって二層になって黒蜜が添えられている。まずは、黒蜜をかけずプリンだけ食べてみると、なめらかでほんのりそばの香りが口の中にひろがり美味しい。次に、黒蜜をかけてみると又黒蜜とそばプリンのとの相性が良い。二種類の味が楽しめた。

かき南蛮蕎麦美味しかった。

昆布出汁のきいた汁にかきのエキスが染み出た汁とそばの相性がとてもよく、大粒ぷりぷりのかきが美味しかった。

新そば「レラノカオリ」美味しかった。

季節が肌寒くなってきたので、温かいそばを食べようと来店！

テーブルの上に、新そば販売開始の案内があったので、温かいそばを注文する予定だったが、そば本来の味を感じられるのは、やはり冷たいそばだと思いせいろを注文した。

北海道産新そばと言うことなので楽しみに待っていた。

運ばれてきたお蕎麦色は、ほんのり緑色、手切り（手打ち）そばらしく角のたったのど越しのよさそうなそば。まず、薬味をそばつゆに入れず、そばの半分をそばつゆにつけてそばをすする。

口に運ぶときほのかに香るそばの香りが良い。そばをすすると、もっちりした食感・のど越し・鼻からぬけるそばの香り、ほんのり甘いそばで美味しかった。

12月初旬に、異なった銘柄の新そばの販売があるらしいので楽しみにしています。