VOICEお客様の声

富山を中心としてそばについて学べると人気です

富山でそば打ちが体験できると当店は話題を集めております

富山市内で本格的なそばを食べたいと考えなら、当店のそばをぜひともご堪能ください。

閑静な住宅街に隠れ家のような店内、落ち着いた雰囲気の中、芳醇なそばの香り、味をご堪能ください

  • そば屋のそばプリン

    そば屋のそばプリンが新商品として紹介されていたので注文してみた。はじめは、320円税別は価格的にプリンとしては高めの価格と感じたが、そば粉とそば湯をベースにしていることだったので、他では味わえないと思い注文してみた。

    味は、まろやかでほのかに香そばの香りと黒蜜と揚げたそばの実の相性が良く納得の一品でした。

  • 山菜せいろ天盛蕎麦

    暖かくなってきたのでお蕎麦が食べたくなり、久々の来店。メニューに土・日曜日限定メニューの季節の野菜天もりそばがあったので注文した。天ぷらのサクサクした食感と山菜の香りがそばと相性が良く、おいしくいただきました。

  • きのこのつけそば

    新メニューのきのこのつけそばを食べてみた。らぁー油が添えられては配膳されてきた。お蕎麦にらぁー油と感じたが、少しづづらー油を加えて味の変化を楽しんでくださいと説明があり説明の通りはじめはらぁー油をいれず食べてみた。十分に出汁のきいたつゆとそばとの相性が良くとてもおいしい。次にらぁー油を加えてみたら、さっきまでの味が一変、和風ごまらぁー油が出汁とそばの味を引き立ててとてもおいしかった。らぁー油を使った別メニューの、海苔かけらぁー油そばを食べてみたくなった。

  • そばはおいしい

    そばはおいしい。天ぷらもそれなりにおいしいが、衣が少し厚いような気がする、天ぷらにもう一工夫が欲しい。

  • そばの後のお茶

    そばを食べた後にコーヒーなどを飲みながら友人と少しくつろいだ時間を過ごしたい。

    できたらコーヒーなどがあると嬉しい。

  • 蕎麦屋のかれー南蛮蕎麦

    蕎麦屋のかれー南蛮蕎麦が新メニューとしてしてあったので注文してみた。

    麺類のカレーと言えばカレーうどんが定番で蕎麦のかれーは初めてなので冒険と思い注文してみた。

    スパイスのきいたカレーなのに不思議と出汁と手打ち蕎麦の味を消していなかった。

    おいしくいただきました。

  • そば湯ゼリー

    ぷるぷる赤ワインゼリーとてもおいしかった。

    そばと赤ワインのポリフェノール効果で肌が若返ったような気がする。

  • ぷるぷる赤ワインゼリー

    そばは、いつも同様においしかったけど、特にワインゼリーとてもおいしかった。

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そばを楽しみたいと富山や近隣地域にてお探しでしたら、まだオープンして間もないですが、既にご近所の方を中心としてたくさんの方にご注目されておりますので、初めての方もお気軽にお越しください。
地元でとれた新鮮な食材等を使用し、様々なメニューをご用意しており、そばは富山の美味しい水にて作っていることから、つるんとのど越しが良く食べやすいと人気もございます。
お水が違うだけでお料理をはじめそばの味わいが変わり、そばを湯がくお湯やつゆに使用するお水も新鮮なものを使用しておりますので、体に良いものを美味しくいただきたいという方にもおすすめです。
おそばは健康にもとても良いと言われており、富山ならではの新鮮な材料を使用することでさらに美味しさもプラスされ贅沢な味わいを楽しむことができますので、この機会にお試しいただければ幸いです。
地元の方から遠方の方までお待ちしておりますので、ぜひご来店ください。