VOICEお客様の声

富山を中心としてそばについて学べると人気です

富山で美味しいそばが食べられると当店は話題を集めております

富山市内で本格的なそばを食べたいと考えなら、当店のそばをぜひともご堪能ください。

閑静な住宅街に隠れ家のような店内、落ち着いた雰囲気の中、芳醇なそばの香り、味をご堪能ください

  • せいろそば

    季節の天ぷら入りせいろそばを注文。天ぷらはサクサクに揚がっていて、こごみ、タラの芽、タケノコ春を感じられた。そばは、手打ち・手切りのそば専門店だけに角のたったコシの強いそばで、香り・どごしが良いそばで美味しかった。次回は、キスの天ぷらが入った天丼セットを食べてみたい。

  • せいろそばと天ぷら

    週末限定せいろ天盛り山菜入りを注文。天ぷらは、カラッと揚がっていて、こごみ・タラの芽・フキノトウが春を感じる天ぷらでした。おそばは、茨城県産常陸秋そばの二八そば。のどごし、そばのコシ香りもよく美味しくいただきました。

    また、平日ランチも充実しているみたいなので、今度仕事の合間を見て平日ランチを食べたいと思う。

  • そばランチ

    そばがおいしくランチがお得と友人からの紹介で来店。ランチはA~Eの5種類ありEランチを注文。そばは、常陸秋そばの新そば。こしが強くかどのたったそばはさすが手打ち、手切り。天ぷら、惣菜、梅ひじきご飯などがセットされておりコスパ・味ともに満足。次回は天丼セットを食べてみようと思う。

  • そばプリン

    今日は、久々に天気も良く暖かな天気だったので、そばを食べたくなり来店。

    メニューを見ると新たに、ごま汁せいろハーフ&ハーフ新メニューがあったので注文してみた。

    二種類のつけ汁を味わうためそばの量が約1.4倍あり食べ応えがある。鰹出汁のきいたつゆは、さっぱりとそばとよく合う。また、ごま汁は、まろやかでごまの香りがよく、癖になる味。

    そばプリンもリニューアルと言うことで食べてくなり注文してみた。これまでのプリンとの違いは、プリンの上にそばゼリーがかかって二層になって黒蜜が添えられている。まずは、黒蜜をかけずプリンだけ食べてみると、なめらかでほんのりそばの香りが口の中にひろがり美味しい。次に、黒蜜をかけてみると又黒蜜とそばプリンのとの相性が良い。二種類の味が楽しめた。

  • かき南蛮蕎麦

    かき南蛮蕎麦美味しかった。

    昆布出汁のきいた汁にかきのエキスが染み出た汁とそばの相性がとてもよく、大粒ぷりぷりのかきが美味しかった。

  • 新そば

    新そば「レラノカオリ」美味しかった。

    季節が肌寒くなってきたので、温かいそばを食べようと来店!

    テーブルの上に、新そば販売開始の案内があったので、温かいそばを注文する予定だったが、そば本来の味を感じられるのは、やはり冷たいそばだと思いせいろを注文した。

    北海道産新そばと言うことなので楽しみに待っていた。

    運ばれてきたお蕎麦色は、ほんのり緑色、手切り(手打ち)そばらしく角のたったのど越しのよさそうなそば。まず、薬味をそばつゆに入れず、そばの半分をそばつゆにつけてそばをすする。

    口に運ぶときほのかに香るそばの香りが良い。そばをすすると、もっちりした食感・のど越し・鼻からぬけるそばの香り、ほんのり甘いそばで美味しかった。

    12月初旬に、異なった銘柄の新そばの販売があるらしいので楽しみにしています。

  • 新そば

    ランチの種類が豊富で価格も手ごろなのでよく利用しています。

    テーブルの上に新蕎麦販売開始の案内があり「レラノカオリ」と言う品種らしい。Dランチを注文してお蕎麦をまず、食べてみるこれまでのそばも美味しかったが、新蕎麦独特の香り、歯ごたえで美味しかった。

    12月初旬には、これまでのお蕎麦の新蕎麦がでるらしいので楽しみにしています。

  • ごま汁せいろそばH&H

    来店したら、今日から始まる新メニュー「ごまのつけ汁蕎麦」と「せいろそばつゆとごまのつけ汁両方の味が楽しめる「ハーフ&ハーフそば」と言うことでお昼にはちょっと贅沢だと思ったが「ハーフ&ハーフ天ぷら付き」を注文。ごま汁は濃厚でごま好きにはたまらないと思う。また、せいろそばつゆは、いつもと同様に鰹出汁がきいて美味しい。濃厚なごま汁の後にさっぱりとしたつゆも美味しかった。お昼には少し贅沢な感じがしたが満足した。

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そばを楽しみたいと富山や近隣地域にてお探しでしたら、まだオープンして間もないですが、既にご近所の方を中心としてたくさんの方にご注目されておりますので、初めての方もお気軽にお越しください。
地元でとれた新鮮な食材等を使用し、様々なメニューをご用意しており、そばは富山の美味しい水にて作っていることから、つるんとのど越しが良く食べやすいと人気もございます。
お水が違うだけでお料理をはじめそばの味わいが変わり、そばを湯がくお湯やつゆに使用するお水も新鮮なものを使用しておりますので、体に良いものを美味しくいただきたいという方にもおすすめです。
おそばは健康にもとても良いと言われており、富山ならではの新鮮な材料を使用することでさらに美味しさもプラスされ贅沢な味わいを楽しむことができますので、この機会にお試しいただければ幸いです。
地元の方から遠方の方までお待ちしておりますので、ぜひご来店ください。