横浜を中心としてそばについて学べると人気です
横浜で美味しいそばが食べられると当店は話題を集めております
横浜市内で本格的なそばを食べたいと考えなら、当店のそばをぜひともご堪能ください。
閑静な住宅街に隠れ家のような店内、落ち着いた雰囲気の中、芳醇なそばの香り、味をご堪能ください
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レモン切り蕎麦
使用で井土ヶ谷に来たので、昼食をとるとこネットで検索したところ蕎麦和叶を見つけ来店。
メニューが多く平日限定ランチにするか、さっぱりとぶっかけ蕎麦にするか悩んでいたところ、今週から始めたレモン蕎麦
ハーフと天ぷらランチのセットに決定。
レモン蕎麦を食べてことがなかったので、初めは半信半疑だったが、レモン蕎麦がさっぱりっと美味しい。十割そばも蕎麦の香りが感じられ美味しかった。
井土ヶ谷に来た際は、また来店したくなるお店でした。
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ぶっかけ蕎麦
お蕎麦が食べたく訪問
楽しみにしていた夏メニューのぶっかけ蕎麦がメニューにあり、揚げなすぶっかけを注文。
揚げた茄子の甘みと薬味と蕎麦の取り合わせがとても相性が良く美味しかった。
次は、ねばぶっかけや、おろしぶっかけなどを食べてみたくなった。
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白エビかき揚げ
蒸し暑く食欲があまりなかったので、さっぱりとお蕎麦が食べたくなり和叶さんにうかがいました。
お得なランチメニューを注文予定でしたが、白エビのかき揚げ、ぶっかけ蕎麦が新たなメニューとしてあり、悩んだ末に白エビのかき揚げと十割そばを注文。
白エビのかき揚げが美味しかった。白えびの香ばしさとたまねぎの甘さが調和してとても美味しかったです。
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女子一人で入れるお蕎麦屋さん
ランチを女子一人で入れるお蕎麦屋さん。ランチメニューも豊富にあり、ジャズがながれていて落ち着いた雰囲気でお蕎麦が食べれてよかった。お蕎麦は蕎麦粉だけで作る十割そばで風味・味見がよく美味しい。食後のデザートもありまた行きたくなるお店でした。
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美味しいお蕎麦屋さん
友人が美味しいお蕎麦屋さんが新たにできたよと、教えてもらい来店。こじんまりとしていて落ち着いた雰囲気のお蕎麦屋さんです。お蕎麦は十割そば専門店で蕎麦の香り、食間がよく美味しくいただきました。また行きたくなるお蕎麦屋さんでした。
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レモン切り蕎麦
暑い日が続いていてさっぱりと食べれる蕎麦が食べたくなり来店。
メニューにレモン切り蕎麦ハーフがあり、蕎麦にレモンと思ったが食べたことがないので注文。更科粉にすりおろしたレモンの皮を練りこんだお蕎麦で季節限定らしい。
ほんのりと黄色みがある蕎麦で噛めば噛むほどレモンの香りがしっかりと感じられるお蕎麦でした。
また、季節によりかわり蕎麦が味わえるらしい。春は桜蕎麦、夏はレモン切り蕎麦、秋は茶蕎麦などらしいです。
十割そばも、茨城県産常陸秋蕎麦と福井県産早刈りそばと食べ比べできるのがいいと思う。
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福井県産早刈り十割そば
おすすめの福井県産早刈り十割そばと小エビのかき揚げランチを注文。
そばは、風味こしがあり美味しかった。かき揚げはカラッと揚り大きく食べ応えがあり満足でした。
やさしい接客と店内も清潔感があり、また行きたくなるお店でした。
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福井県産早刈り十割そば
おすすめの福井県産早刈り十割そばと小エビのかき揚げランチを注文。
そばは、風味こしがあり美味しかった。かき揚げはカラッと揚り大きく食べ応えがあり満足でした。
やさしい接客と店内も清潔感があり、また行きたくなるお店でした。
そばを楽しみたいと横浜や近隣地域にてお探しでしたら、まだオープンして間もないですが、既にご近所の方を中心としてたくさんの方にご注目されておりますので、初めての方もお気軽にお越しください。
新鮮な食材等を使用し、様々なメニューをご用意しており、そばは富山の美味しい水（穴の谷霊水）にて作っていることから、つるんとのど越しが良く食べやすいと人気もございます。
お水が違うだけでお料理をはじめそばの味わいが変わります。体に良いものを美味しくいただきたいという方にもおすすめです。
おそばは健康にもとても良いと言われており、新鮮な材料を使用することでさらに美味しさもプラスされ贅沢な味わいを楽しむことができますので、この機会にお試しいただければ幸いです。
地元の方から遠方の方までお待ちしておりますので、ぜひご来店ください。