横浜でそば食べるなら、こだわりの逸品をご提供する当店へ

井土ヶ谷に美味しい十割蕎麦のお店ができてよかった。

十割蕎麦は、ぼそぼそとしている感じと思っていましたが、そのようなことがなくのど越く蕎麦の香りのよいお蕎麦でした。

お店の前に平日限定蕎麦ランチの看板があり、暑いのでさっぱりと蕎麦が食べたくなり来店。

十割蕎麦ととろろご飯のランチを注文。

十割蕎麦は、蕎麦の香りが楽しめておいしくとろろご飯との相性も良かった。

食欲の落ちるこれからには良いと感じた。

今日は暑いのでさっぱりと蕎麦が食べたくなり、夫婦で来店。ぶっかけ蕎麦がメニューにあったので、揚げなすぶっかけ蕎麦としらすぶっかけ蕎麦を注文。揚げなすぶっかけ蕎麦は上げた茄子のこくと大葉・みょうがなどの薬味の取り合わせがおいしかった。また、蕎麦の器が涼しげでよかった。釜揚げしらすぶっかけ蕎麦は、たっぷりの釜揚げしらすの塩味と南高梅の酸味がよく合いおいしかった。

常陸秋蕎麦十割そばがおいしい

久々に国内産十割そばを食べたなめらかでのど越しもよくおいしいお蕎麦でした

つけ汁も上品な味わいでした

店主に聞いたところ醤油は香川県から仕入れ、味醂も石川県から仕入れてお蕎麦に合うよう調合しているらしい

おいしいお蕎麦でした

国産の蕎麦粉を使った十割蕎麦のお店ということで、夫婦で来店。

この辺では、国産の蕎麦粉を使う十割蕎麦のお店は珍しく、水にもこだわっていてのど越しの良いお蕎麦でした。

富山県でお蕎麦屋さんをやっていたらしく、富山県由来のメニューがあり、特に白えびもから揚げがおいしかった。お酒も富山県のお酒のおいしかったです。

4月6日新規オープンということで早々に来店。店は、出来立てということもありとてもおしゃれな作りで、ジャズが流れていて落ち行いた雰囲気。ビールと天せいろ十割蕎麦を注文。蕎麦は十割そばこしとのど越しがよくパリッっと揚がった天ぷらとそばの相性が良かった。くつろいだ時間を過ごすことができた。

十割蕎麦が美味しい。十割蕎麦がそばを感じられて私は好きです。和叶の十割蕎麦は、ぼそぼそしていなくなめらかで、そばのコシもあり、とても美味しい。辛味大根との相性もとても良かった。