手打ち蕎麦和叶の由来 | 横浜の当店がそばの豆知識や美味しさをブログにて書き綴りますのでご注目ください | そば屋なら横浜の当店がおすすめですので、ランチや夜のお時間等にお越しください

4月６日に手打ち蕎麦和叶をオープンして早１か月がたちました。まだまだ落ち着かずお客様にきめの細かいサービスが行き届かない点が多々ただ

おると思いますが、たくさんのお客様にご来店いただきまして、ありがとうございます。

今後ともたくさんのお客様に満足いただけるよう精進してまいります。今後ともよろしくお願いいたします。

手打ち蕎麦和叶の名前の由来ですが、和は人の和、家族の和お客さまに穏やかな時を過ごしていただけるような店づくりに努めていきたい思いからです。

叶は、そのような思いが叶ようにとの思いと、叶は口辺に十と書くことから多くのお客様のお口に蕎麦の味があうようにお蕎麦を打ちたい思いからです。

今後とも、従業員ともどもいささかなりとも努力を重ねていきたいと考えています。

沢山の方々のご来店をお待ちしています。