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富山の当店が十割そばの魅力をお伝えいたします

富山にある当店で作るそばの魅力を余すことなくお伝えいたします

そばを食べたいと富山市や周辺地区にてお考えでしたら、せいろをはじめとして様々なメニューをブログにてご紹介しておりますのでぜひご覧ください。
当店のブログを見て、お昼限定のメニューを食べたい、十割そばが魅力的で食べたくなったという方が日々当店にご来店なさっております。
富山市で当店のそばが美味しいと良い評判がございますので、当ブログでそばの魅力を感じていただけましたら、ぜひ足をお運びいただき、ご堪能ください。

  • そばの召しあがり方

    2018/08/27
    そばの召しあがり方については様々な考え方があると思います。 そば本来の風味を楽しむため、雑味をつけず、水だけでそばを味わう水そばであったり、塩で食べる塩そばは、そば本来の風味や香りを楽しむ食べ方...
  • そばと酒

    2018/08/26
    そばと酒の関係について今回は調べてみました。 私は、鬼平犯科帳や剣客商売など、時代劇が好きでよく見ます。その中でたびたび、そばを食べているシーンをよく見かけます。 そば屋には、酒はつきもの。そ...
  • せいろそばとざるそば

    2018/08/20
    せいろそば、ざるそばの違いをこのところお客様より、よく聞かれることがあります。 私の修業したところでは、せいろそばと呼んでいたのであまり気に留めていなかっやのですが、あらためてお客様に問いかけら...
  • そば米の効能

    2018/08/07
    そば米は、そばの実をゆでてそばの殻を取り除き、乾燥させたものです。お米と同じように炊き上げたり、雑炊にしたりして食べます。当店では、そば米を揚げてぶっかけそばの具材として使用しています。揚げること...

富山周辺で美味しいそばが食べられるお店をお探しでしたら、当店は様々なメニューをアットホームな雰囲気の中でお楽しみいただけますので、この機会にぜひ足をお運びいただければ幸いです。
当店はオープンして間もないですが、腕の良いそば職人がいると評判になっており、遠方からも多くのお客様にご来店いただいており、当店のそばをご堪能いただいております。
路面店でありながら隠れ家的な雰囲気を持つ当店は、より多くの皆様に美味しい十割そばをご堪能いただければと考え、お手頃な価格でご提供しておりますので、ぜひご来店ください。
お昼の時間は火曜と水曜がお休みとなっておりますが、夜の時間帯は金曜から日曜のみの営業となっておりますので、週末の夜は当店で美味しいそばと地酒、そして一品料理をお楽しみいただければ幸いです。