ACCESSアクセス

富山のそばをご提供する当店は路面店で分かりやすい

富山でそばを地元の方にお楽しみいただけるよう努めております

ざるそば

富山市でそばが美味しいと良い評価を得ておりますので、これまでなかなか美味しいそばに出会うことができなかった、家庭で食べるのではなくお店ならではの美味しいものを食べたい等とお考えの方もぜひお越しください。
そばはどこで食べても同じではないかとお考えかもしれませんが、そば粉をどれぐらいの割合で使っているのか、また打ち方にこだわりを持っているのか等、味の違いが出る要素がたくさんございます。
本物のそばを堪能したい、こだわりを持って作られたそばがないかとお考えでしたら当店がおすすめですので、純粋にそば粉だけの味を楽しみたいという際や本物の味を楽しんで欲しいとお考えの際は当店で十割そばをご注文ください。
まだ当店はオープンして間もないですが、ランチやディナーの時間帯にはたくさんのお客様がご来店されていらっしゃいますので、初めてのご来店の際もそばや地酒等の様々なメニューをお楽しみいただければ幸いです。
そばの食べ方について、各メニューの詳細についてもご案内させていただきますので足をお運びください。

富山や各地から当店のそばを楽しみにいらっしゃいます

概要

会社名

手打ち蕎麦 和叶

住所

富山県 富山市 上飯野新町 3-4

電話番号076-471-8177076-471-8177
営業時間

 

(昼)平日      11:30~14:30 (Lo 14:00)

  土・日・祝日   11:00~14:30 (Lo 14:00)

(夜)木・金・土・日曜日

  木・金 : 前日までの予約営業となります。

  土   : 17:30~20:30(Lo20:00)

  日   : 17:30~20:00(Lo19:30)

席の予約ついて

平日は12時までの予約とさせていただきます。土・日・祝日については、11時30分までの予約とさせていただきます。

何分席数に限りがあるのでよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

定休日

毎週火曜日、第一・第三 水曜日

お蕎麦がなくなりしだい終了となります。

11月の定休日

1日(火)・2日(水)

8日(火)

15日(火)・16日(水)

22日(火)

23日(月)勤労感謝の日11:00より営業いたします

 

 

 

 

 

 

 

 

 

備考

※閉店のお知らせ

いつもご愛顧いただき、ありがとうございます。この度、諸事情により横浜に転居することとなり、手打ち蕎麦和叶を令和4年11月23日(祝日)をもちまして、閉店することとなりました。お店に足を運んでくださった皆様、本当にありがとうございました。心より感謝申し上げます。

※令和4年度産、新蕎麦打ちはじめました。北海道産レラノカオリ(新品種)です。そば本来の甘み・香りを感じられるお蕎麦に仕上がっています。是非ご賞味ください。常陸秋そばの新蕎麦が入荷しましたらおらためてお知らせいたします。

※土・日・祝日数量限定で茶蕎麦打ちはじめました。御前粉(更科粉)に宇治抹茶を練りこんだほんのりとお茶を感じるお蕎麦です。 

 

アクセス

富山で美味しいそばが食べられる場所をお探しでしたら、当店はオープンして間もないですが、多くの方がご来店されており、人気ですので、ぜひお越しください。
富山や周辺地域でそばがとても美味しいと評判ですので、家庭では味わえない本格的なそばを食べたいという方や十割そばにご興味がある方は足をお運びいただければと存じます。

 

富山を中心に当店のそばを食べに多くの方がご来店されます

そばつゆ

閑静な住宅地でごゆっくりご堪能いただけます

富山県内でも当店のそばが有名で、オープンして間もないですが、たくさんのお客様にお越しいただいておりますので、ぜひご来店いただければ幸いです。
当店では十割そばも人気となっており、富山で美味しいそばと一緒に美味しいい地酒も味わえるお店として評判です
そばだけではなく、出汁がけのだし巻き玉子も人気がございますので、そばと日本酒、そして一品料理を当店で目一杯ご堪能ください。富山で美味しいそばをより多くの方にお楽しみいただけるよう、ランチだけでなくディナーのお時間帯も開店しておりますので、ぜひご利用いただければ幸いです。
地元の美味しい地酒も豊富にご用意しており、日本酒がお好きな方や日本各地のお酒を飲むのが好きという方にもご堪能いただけるかと存じます。
路面店ではございますが、アットホームな雰囲気で憩いの時間を楽しめる場所ですので、ほっと一息ついて癒やされたいという際にもおすすめです。富山で美味しいそばと美味しいお酒や一品料理をご堪能するのであれば、メニューが豊富な当店にぜひ足をお運びください。

おそばを切る様子

富山市でも多くのそば好きの方にご利用いただいております当店は、そば本来の味を存分にお楽しみいただけます。地域の方だけでなく、遠くからお車でお越しのお客様も多くいらっしゃいます。様々なお客様からお喜びのお言葉もいただいており、より一層皆さまによろこんでいただけるよう美味しい料理と心地よい空間作りに励んでまいります。
当店のお蕎麦が気になるという方は、是非ともせいろをお召し上がりください。まずは、そばつゆにつけず数本をそのまま口にお運びください。そば粉を存分に使用していることから深い味わいをお楽しみいただくことができますので、そば本来の味がお好きという方にもおすすめです。
つゆをつけなくても十分に美味しいことからつい通ってしまうと人気の声も多くいただいておりますので、そばにこだわりを持つ方も美味しくいただけるかと存じます。そば本来の味を堪能したいとお探しでしたら、ランチもディナーの時間もそれぞれ様々なメニューをお楽しみいただけますのでご活用ください。
ラー油とトマトのつけそばや豆乳ごまだれ坦々汁そば等、お昼限定のメニューもご用意しておりますのでランチ時にもぜひお越しいただければ幸いです。夜は富山県の美味しい地酒もご提供しておりますので、帰りがけに一杯ひっかけたいという方もこの機会にご連絡いただければと存じます。