CONCEPTコンセプト

横浜でそばへのこだわりをご提供

横浜でそばにこだわりを持ちご提供しております

そばを楽しむなら横浜(井土ヶ谷)の当店がおすすめです。地元の方はもちろん、当店ならではの味を楽しみたいとお考えの方や家庭では味わえない本格的なおそばが食べたいという方もお気軽にお越しください。
そば粉にもこだわりを持っており、丁寧に石挽された茨城県産常陸秋蕎麦を使用し、美味しい富山のお水(穴の谷霊水)を使用してそばを打っておりまして、新鮮かつ濃厚な味わいでコシも強く、音を立ててすすった時ののど越しが大変良い等と人気がございます。
そばをはじめ様々なメニューが楽しめるお店ですので、ランチやディナー等、様々なシーンでご活用いただければ幸いです。

MENUメニュー

横浜の当そば屋では様々なメニューが楽しめます

横浜の当そば屋でせいろが人気を博しております

  • そば以外のメニューも充実しております

    横浜や近隣にてそばを楽しみたいとお考えでしたら、そばだけではなく様々なメニューをお楽しみいただける当店までご来店ください。
    出汁がけのだし巻き玉子や煮物、サラダやお刺身等、おそばと一緒に食べると美味しい品が豊富にございます。
  • 日本酒や地酒等お酒好きにもおすすめです

    横浜市内でも有名でそばを美味しく食べられると人気があり、夜のお時間帯も賑わいを見せておりますのでご来店ください。
    横浜を中心に地元の美味しい地酒もリーズナブルな価格にてご用意しておりますので、ご堪能いただければ幸いです。
  • 十割そばが人気です

    そばを楽しむなら横浜の当店がおすすめですので、せいろをはじめとして様々なメニューをご堪能ください。
    十割そばも人気で、そば本来の味がお楽しみいただけるおすすめメニューですので、濃厚な味わいかつコシも味わっていただければと存じます。
RECRUIT求人情報

そば屋で働きたいなら横浜の当店へお越しください

当店でそばの魅力を広めていきましょう

雇用形態

・週3日~勤務OK

・時短勤務OK/1日3~4時間OK

・昼のみOK/夜のみOK

・フルタイム歓迎

・芙蓉内勤務OK

・土・日勤務できる方歓迎

仕事の内容

ホール接客、盛り付け調理補助など簡単なお仕事です。

給与

時給1200円~

就業時間

10:30~14:30

17:30~20~30

シフト制勤務

休日

月曜日・火曜日

BLOGブログ

横浜からそばに関する情報を随時発信しております

横浜で人気の当店やそばの魅力をお伝えいたします

ACCESSアクセス

横浜や周辺で当店のそばが美味しいと評判です

概要

会社名

手打ち蕎麦 和叶

住所

横浜市南区井土ヶ谷上町21-12

 

電話番号045-900-0557045-900-0557
営業時間

水・木・金曜日

     11:30~14:30 (Lo14:00)

     17:30~20:00 (Lo19:30)

土・日曜日

     11:00~14:30 (Lo14:00)

土曜日

     17:30~20:30(Lo20:00)

  ※日曜日の夜営業はお休みです

  ※お蕎麦がなくなりましたら営業を終了いたします

 

 

 

 

 

定休日

毎週月曜日・火曜日

※4月6日(土)新規開店いたしました

※お蕎麦がなくなりましたら営業終了となります

※日曜日夜の営業はお休みです

7月の定休日

1日(月)・2日(火)

8日(月)・9(火)

15日(月)・16日(火)

22日(月)・23(火)

29日(月)・30日(火)

※予約についてのお知らせ

午前中の予約については基本1組、平日は12時までの予約とさせていただきます。土・日曜日につきましては、11時30分までの予約とさせていただきます。店舗手狭なため90分制でお願いします。(お声かけさせていただく場合がありますのでご了承ください)予約時間から15分すぎてご来店いただけない場合はキャンセルとさせていただきます。時間厳守でお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

備考

※新規開店のお知らせ

この度、4月6日(土)新規開店することとなりました。

富山県で4年半たくさんの方々にご愛顧いただき、新たに横浜で手打ち蕎麦和叶を開業することとなりました。

当店のお蕎麦の特徴は、「茨城県産常陸秋蕎麦」を100%使用した十割蕎麦です。

水にこだわり、北アルプスの剣岳に抱かれた山間に湧く水で、4年間は腐らないといわれるほど不純物の少ない”穴の谷の霊水”を使用しております。穴の谷の谷霊水で打つ蕎麦は、蕎麦本来の香りを感じ、のどごしよく味わることができます。

あわせて辛汁(つけ汁)もすっきりとした味わいになるようにしております。ベースとなる醤油・鰹節・みりんにもこだわり、お蕎麦の味が引き立つように仕上げています。

是非ともご賞味ください。 

 

アクセス

横浜で美味しいそばが食べられる場所をお探しでしたら、当店はオープンして間もないですが、多くの方がご来店されており、人気ですので、ぜひお越しください。
横浜や周辺地域でそばがとても美味しいと評判ですので、家庭では味わえない本格的なそばを食べたいという方や十割そばにご興味がある方は足をお運びいただければと存じます。

 

Characteristic特徴

そばを楽しむなら横浜にある当店がおすすめです

当店はそばをはじめメニューが豊富と人気がございます

横浜でそばを食べられるお店をお探しでしたら、様々なメニューを取り揃えている当店がおすすめですので、この機会にご来店ください。
ランチのお時間帯はもちろんですが、美味しい地酒もございますので、ディナーのお時間帯もおすすめです。
横浜にある当店のそばは、お酒好きにもたまらないと人気があり、日本酒をはじめ焼酎やビール等もご用意しておりますので、そばと一緒にお酒もお楽しみいただけます。
横浜を中心としてそばが美味しく食べられると当店は評判になっており、そば粉にこだわりを持ち、美味しいと話題ですので、ぜひご堪能ください。
十割そば専門店でございますので、小麦粉等のつなぎを使用せず、純粋にそばの香りやコシを楽しみたいという方はご注文いただければ幸いです。
そばの上質な香りが漂い箸も進むことから、そばだけではなく出汁がけのだし巻き玉子やお刺身、煮物等をお腹いっぱい食べられる方もいらっしゃいます。
当店はそばを飽きずに食べられるお店として話題ですので、お仕事帰りや休日等にお越しいただければと存じます。

横浜でそばや日本酒を存分にお楽しみいただけるお店です

横浜市内でも当店のそばが有名で、オープンして間もないですが、たくさんのお客様にお越しいただいておりますので、ぜひご来店いただければ幸いです。
当店では十割そば専門店で人気となっており、美味しいそばと一緒に美味しいい地酒も味わえるお店として評判です
そばだけではなく、出汁がけのだし巻き玉子も人気がございますので、そばと日本酒、そして一品料理を当店で目一杯ご堪能ください。
美味しいそばをより多くの方にお楽しみいただけるよう、ランチだけでなくディナーのお時間帯も開店しておりますので、ぜひご利用いただければ幸いです。
美味しい地酒もご用意しており、日本酒がお好きな方や日本各地のお酒を飲むのが好きという方にもご堪能いただけるかと存じます。
路面店ではございますが、アットホームな雰囲気で憩いの時間を楽しめる場所ですので、ほっと一息ついて癒やされたいという際にもおすすめです。
横浜で美味しいそばと美味しいお酒や一品料理をご堪能するのであれば、メニューが豊富な当店にぜひ足をお運びください。